Sabores do Nordeste: aprenda a receita de bolo mole

19/07/2024

Bolo tradicional no Ceará parece um pudim, mas mais consistente. Confira a receita de bolo mole O gastrônomo João Barbosa começou a fazer bolos ainda na adolescência, quando a mãe deu R$ 10 para que ele investisse nas receitas. Hoje, ele mantém em casa uma fábrica de bolos e chega a vender mais de 200 todos os dias, de diversos tipos e sabores. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 Ceará no WhatsApp Um dos que fazem mais sucesso é o bolo mole, também conhecido como bolo de leite. "O bolo de leite é sensacional para diversos momentos do dia. É quase um pudim, só que mais consistente", conta João. Confira abaixo a receita: Ingredientes 1 litro de leite 1 leite condensado 1 creme de leite 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento 3 xícaras de açúcar 4 colheres de manteiga ou margarina 5 ovos Coco ralado a gosto Modo de fazer Aprenda a fazer um bolo mole. TV Verdes Mares Coloque os ovos no liquidificador. Bata por cinco minutos. Coloque o açúcar e bata mais um pouco. Vá adicionando o leite, a farinha, a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e o coco. Coloque numa forma untada e enfarinhada. Caso seu liquidificador não suporte a quantidade dos ingredientes, divida a receita em duas e misture num recipiente e coloque na forma. Veja os vídeos mais vistos do Ceará

FONTE: https://g1.globo.com/ce/ceara/noticia/2024/07/19/sabores-do-nordeste-aprenda-a-receita-de-bolo-mole.ghtml

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